گوشت چرخ کرده : 150 گرم
پیاز بزرگ : 1 عدد
سیب زمینی آب پز و رنده شده : 4 عدد
نمک ،...‌فلفل قرمز ، زردچوبه ، رب گوجه ، سس فلفل تند ،کمی پودر زنجبیل و خردل استفاده کردم ....
اول گوشت رو با پیاز تفت دادم ، بعد رب ، سس و همه ادویه جات رو اضافه کردم و خوب سرخ کردم ، اگر فکر می کنین توی این مرحله گوشت به پخت بیشتری نیاز داره ، کمی آب جوش بریزین و صبر کنین تا بپزه ولی حتما آبش کشیده بشه و کاملا خشک باشه ...
بعد هم سیب زمینی هارو اضافه و مخلوط می کنیم ...
برای نون سمبوسه می تونین نون لواش استفاده کنین ، من نون های مستطیل شکل برش خورده آماده خریدم ، هر ورق رو به دو قسمت تقسیم کردم و دوتا مستطیل به دست اومد و از مایه سمبوسه داخلش گذاشتم و پیچیدم و سرخ کردم

نوشته شده در جمعه 91/10/22ساعت 12:30 عصر توسط آذین نظرات ()

» دسر لایه ایی
» شیرینی شکلاتی
» حلوای آرد گندم
» بستنی وانیلی و انجیر گریل شده با طعم بهار نارنج
» بامیه
» ته چین مرغ و بادمجون
» پیراشکی گوشت
» ترایفل توت فرنگی و کیوی
» پاناکوتای شکلاتی
» مسقطی